Santé de la peau et alimentation : les aliments gras sont-ils l'ennemi ?

Skin Health Diet

Michèle Emery, DNP Révisé médicalement parMichèle Emery, DNP Écrit par notre équipe éditoriale Dernière mise à jour le 10/06/2019

Aujourd'hui, nous allons explorer le lien entre la santé de la peau et l'alimentation. Si vous fermez les yeux et pensez à la période des fêtes, l'une des premières choses que vous envisagez est une table remplie de plats délicieux : dindes, jambons, purée de pommes de terre et une gamme de tartes et de gâteaux sucrés.

Bien que tout cela soit assez séduisant, les aliments gras ont de graves conséquences pour votre santé qui ont été documentées à maintes reprises.





Il a été démontré que trop d'aliments gras et sucrés mener à des choses comme la prise de poids, le diabète, l'hypercholestérolémie et les problèmes cardiovasculaires graves comme les maladies cardiaques.

Mais certaines conséquences sont un peu ambiguës. Nous avons entendu pendant des années que les aliments frits gras peuvent obstruer vos pores et les sucreries comme le chocolat peuvent causer de l'acné, mais que disent les experts ?



Existe-t-il un lien entre la santé de la peau et l'alimentation ?

Il n'y a pas de consensus scientifique sur l'impact des aliments sur votre peau. Cependant, certaines recherches suggèrent qu'il y a une part de vérité dans les histoires de ces vieilles femmes sur la façon dont les aliments gras peuvent conduire à l'acné.

La communauté médicale a désavoué le chocolat mythe . Mais des études ont montré qu'il existe une corrélation entre les friandises sucrées et l'acné. Pourquoi? Dermatologue Dr Valori Treloar dit que lorsque vous mangez ces aliments, votre corps réagit en produisant plus d'insuline, ce qui augmente la production d'huiles cutanées et contribue à l'obstruction des follicules.

Les sucreries en sont un exemple évident, mais lorsque vous creusez dans la science, il s'avère que d'autres aliments entraînent également une augmentation de l'insuline et des huiles de la peau.



Vous pourriez supposer que les aliments gras comme les frites peuvent conduire à une peau grasse. Mais ce n'est pas si simple. En plus des friandises sucrées, vous devriez vous inquiéter des aliments contenant de la farine blanche hautement transformée.

Ces aliments sont appelés index glycémique élevé aliments et sont emballés avec des glucides vides, qui sont nocifs pour votre peau. L'indice glycémique est une échelle qui mesure l'impact d'un aliment sur la glycémie. Les aliments dont l'indice est élevé ont un effet plus important sur la glycémie.

Pour un étudier menée par l'Université de New York, la chercheuse en nutrition Jennifer Burris a examiné plus de deux douzaines d'autres études portant sur la relation entre l'alimentation et la peau. Dans les études dans lesquelles les participants ont commencé à suivre un régime à faible indice glycémique, ils ont constaté une diminution de l'acné.

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Tout comme les sucreries, les aliments contenant beaucoup de farine blanche transformée entraînent une augmentation de la glycémie, ce qui entraîne par la suite plus d'hormones qui augmentent le sébum dans votre peau. Certains aliments typiques hautement glycémiques comprennent :

  • pain blanc
  • riz blanc
  • Pâtes

Vous devriez consulter un nutritionniste pour déterminer quels aliments sont hautement glycémiques, car cela peut varier en fonction de la façon dont vous préparez vos repas.

Il semble également y avoir une corrélation entre les produits laitiers et l'acné. Selon Dr. Daniel J. Aires ,chercheur et dermatologue à l'hôpital de l'Université du Kansas à Kansas City,les produits laitiers faibles en gras pourraient en fait provoquer une augmentation des hormones qui conduisent à une peau grasse. Il dit à ses patients de manger du fromage et du lait ordinaires, plutôt que des alternatives faibles en gras.

Bien que vous deviez faire attention à ce que vous mangez, il existe également de nombreux aliments bons pour votre peau. Existe-t-il une alimentation idéale pour traiter l'acné ?

Les meilleurs aliments pour une peau claire

Essayer de mettre en évidence les meilleurs aliments pour une peau nette est difficile car chacun a des réactions différentes à la nourriture. Cependant, les experts s'accordent généralement à dire que les régimes alimentaires qui donnent la priorité aux fruits et légumes peuvent réduire l'acné. Il n'y aura jamais de régime idéal et magique qui puisse résoudre l'acné.

Mais vous pouvez incorporer certains aliments qui peuvent aider. Dans un article de 2014 pour Forbes , le nutritionniste Alex Caspero a recommandé des aliments contenant des acides gras oméga-3. Les acides gras oméga 3 peuvent réduire inflammation et agissent comme des hydratants naturels, ce qui les rend potentiellement fantastiques pour votre peau. Les aliments contenant cet acide gras comprendre :

  • Saumon
  • Noix
  • graines de chia
  • Épinard
  • Maquereau
  • Soja
  • Huile de canola
  • Choux de Bruxelles
  • Chou-fleur
  • chou frisé


D'autres conseils diététiques et aliments pour un teint sain de la peau incluent manger ceux riche en vitamine E, vitamine C et acides gras oméga-6.

Comment traiter l'acné avec des médicaments

Que vous ayez de l'acné ou une peau éclatante, il n'y a rien de mal à être un peu plus attentif à l'impact de la nourriture que vous consommez sur votre corps. Connaître les aliments pour une peau saine est un bon chose. Pendant la période des Fêtes, il est tout à fait normal de vous faire plaisir avec certains de vos aliments préférés.

Vous devriez vous faire plaisir et manger cette tranche supplémentaire de jambon ou de tarte aux pacanes. Pourquoi pas? Cela n'arrive que quelques fois par an au maximum. Sachez simplement que ces aliments sont mieux appréciés à l'occasion, et si vous êtes sujet à l'acné, vous remarquerez peut-être des effets négatifs.

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Si vous souffrez d'acné et qu'aucun des remèdes ci-dessus ne fonctionne pour vous, vous devriez consulter votre dermatologue. Ils peuvent prescrire des médicaments comme trétinoïne —un dérivé de vitamine A qui aide à augmenter la croissance des cellules de la peau et par la suite à reconstituer la peau.

Bien que cela puisse prendre un certain temps pour que cela fonctionne pleinement, grâce au ' purge de la trétinoïne ', il existe de nombreuses preuves qu'il peut traiter avec succès l'acné. Si vous voulez en savoir plus, consultez notre Trétinoïne 101 guider.

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Cet article est à titre informatif seulement et ne constitue pas un avis médical. Les informations contenues dans ce document ne remplacent pas et ne doivent jamais être invoquées pour un avis médical professionnel. Discutez toujours avec votre médecin des risques et des avantages de tout traitement.